O Que São Oxalatos
Ricardo L.F. Larrosa

Em virtude do baixo PH do estômago dos Eqüinos, o Ácido Oxálico e o Cálcio sofrem dissociação, sendo  o Ácido Oxálico um ânion divalente e o Cálcio um cátion divalente. No início do intestino delgado o PH tende à neutralidade, condição que favorece a formação de Oxalato de Cálcio, um sal forte, de baixa solubilidade. Como o elemento Cálcio somente é absorvido na forma ionizada, e seu sítio de absorção localiza-se no primeiro terço do Intestino Delgado, a ligação na forma de Oxalato de Cálcio indisponibiliza pelo menos parte do Cálcio da dieta, que é excretado com as fezes.

Na literatura, encontra-se recomendações de a relação Oxalato : Ca não deva ser maior do que 2 : 1.

As gramíneas de verão são pastos que costumam conter níveis perigosos de Ácido Oxálico. Por experiência, são potencialmente perigosos os pastos da família das braquiárias, setária, napier, e o capim quicuio. Provavelmente outros pastos mereçam constar, porém faltam dados para uma afirmação mais abrangente. 

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